海の響きを懐かしむ

観たもの聴いたもの読んだものの記録と、日記など

料理

レモンチキンカレー

www.kaldi.co.jp カルディで売っているレモンチキンカレーというレトルトカレーがある。 この間買ってみたらすっごくおいしくてびっくり! マイルドなルーと、さわやかなレモンの味が夏にピッタリ。 家で大量生産したいので、自作してみた。 クックパッドに…

「ひと皿の小説案内 主人公たちが食べた50の食事」

池袋のジュンク堂をふらふらしていたら、本書のフェアをやっていた。 たくさんの食事が大判プリントで並んでいたのが鮮やかで、思わず買ってしまった。1800年代後半から最近までの外国文学に出てくる料理を再現している。 小説の選び方が絶妙で、読んだこと…

料理についてのメモ

1月末からまじめに料理を習い始めて3週間ほど経った。家族や知り合いに習ったり、ネットで調べて自学したりしてる。バレンタインがあったので、ちょっと高度なお菓子もいくつか作った。まだそんなに数を作ったわけじゃないけど、料理をするためのモチベーシ…